Question 1

¿Qué significa 'extra virgen'?

Accepted Answer

Un aceite de oliva extra virgen es un aceite obtenido únicamente por procedimientos mecánicos, sin refinado, y que cumple parámetros específicos de calidad química y sensorial. En Finca Sbiroli trabajamos cada partida con cosecha cuidada y extracción en frío para preservar su frescura, aroma y carácter.

Question 2

¿Qué es la variedad Arauco?

Accepted Answer

La Arauco es una variedad emblemática de La Rioja y una de las más representativas de la olivicultura argentina. Se caracteriza por dar aceites de personalidad marcada, con notas frutadas, intensidad en boca y un picor natural muy valorado en los extra vírgenes de calidad.

Question 3

¿Por qué el aceite tiene un sabor picante?

Accepted Answer

Ese picor es una señal natural de frescura y calidad. En los buenos aceites extra vírgenes puede aparecer una sensación levemente picante en garganta, asociada a la presencia de compuestos fenólicos propios del fruto. No es un defecto: es parte del carácter del aceite.

Question 4

¿Qué aceitunas elaboran?

Accepted Answer

Arauco verde y negra, en frasco. De los mismos olivos que el aceite, cosechadas a mano y elaboradas en la finca, como parte de la cosecha 2026.

Question 5

¿Cómo se conservan las aceitunas una vez abiertas?

Accepted Answer

Una vez abierto el frasco, guardalo en la heladera cubierto con su líquido y consumilo dentro de los 15 a 20 días. Antes de abrir, conservar en lugar fresco, seco y sin luz directa.

Question 6

¿Cómo se conserva el aceite?

Accepted Answer

Guardalo bien cerrado, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Una vez abierto, recomendamos consumirlo preferentemente dentro de los 3 a 6 meses para disfrutar mejor sus aromas y sabores.

Question 7

¿Cuánto dura el aceite cerrado?

Accepted Answer

Cerrado y correctamente conservado, puede mantener su calidad entre 18 y 24 meses. De todos modos, recomendamos revisar siempre la fecha indicada en la etiqueta y conservarlo lejos del calor y la luz.

Question 8

¿Hacen envíos a todo el país?

Accepted Answer

Sí. Realizamos envíos a distintos puntos del país. El costo se calcula durante el proceso de compra según destino, peso del pedido y operador logístico disponible.

Question 9

¿Cuánto tarda en llegar mi pedido?

Accepted Answer

El plazo estimado suele ser de 3 a 7 días hábiles, según la localidad de destino y el operador logístico.

Question 10

¿Cómo viene embalado el aceite?

Accepted Answer

Cada pedido se prepara con embalaje protector para cuidar las botellas y frascos durante el traslado y reducir el riesgo de golpes o roturas.

Question 11

¿Qué pasa si el producto llega dañado?

Accepted Answer

Si tu pedido llega dañado, escribinos dentro de las 48 horas posteriores a la recepción a fincasbiroli@gmail.com, con fotos del embalaje y del producto. Vamos a revisar el caso para darte una solución.

Question 12

¿Existe envío gratis?

Accepted Answer

Sí, en algunas campañas o compras superiores a determinado monto. La condición vigente se informa siempre durante el checkout.

Question 13

¿Qué medios de pago aceptan?

Accepted Answer

Aceptamos pagos con tarjetas y medios disponibles a través de Mercado Pago. Las cuotas, promociones o beneficios vigentes se informan al momento de pagar.

Question 14

¿Es seguro pagar online?

Accepted Answer

Sí. Los pagos se procesan a través de plataformas seguras como Mercado Pago. Finca Sbiroli no accede ni almacena los datos de tu tarjeta.

Question 15

¿Dónde está ubicada Finca Sbiroli?

Accepted Answer

Finca Sbiroli está ubicada en Anjullón, Departamento Castro Barros, provincia de La Rioja, Argentina, a 1.200 metros sobre el nivel del mar.

Question 16

¿Se puede visitar la finca?

Accepted Answer

Por ahora no tenemos visitas abiertas al público de forma regular. Para consultas especiales o propuestas vinculadas a la finca, podés escribirnos a fincasbiroli@gmail.com.

Question 17

¿Producen otros productos además del aceite?

Accepted Answer

Sí. Además del aceite de oliva extra virgen Arauco, elaboramos aceitunas Arauco en frasco como parte de la cosecha 2026. También ofrecemos kits de regalo que combinan nuestros productos. Todo bajo la identidad de Finca Sbiroli y elaborado en la finca.

Todo lo que querés saber